Oleificio Marturano
Da anni specializzati nella produzione di Olio Extravergine di Oliva a Gerace, in Calabria. La tradizione e il rispetto della Natura contraddistingue l'Azienda Martuarano Olio che oltre all'olio offre una vasta gamma di prodotti tipici locali
Prodotti Tipici
Calabresi
Una vasta gamma di prodotti tipici della nostra regione. Sottoli, Sottaceti, confetture, Legumi, Sale, tutto secondo le ricette calabresi tradizionali
Prodotti tipici calabresi
Oleificio Marturano non solo olio...
Prodotti Marturano
I nostri prodotti sono coltivati senza l'utilizzo di pesticidi e la loro genuinità è il nostro marchio di garanzia. Produciamo sott'aceti, sottolio, confetture piccanti o dolci e tanto altro ancora.
Marturano
è solo Bio
Sulle colline di Gerace, raccogliamo le Olive che rendono il nostro Olio rinomato in tutto il mondo, ma non solo: gli ortaggi coltivati senza conservanti, con l'utilizzo di solo letame prodotto dai nostri animali cresciuti adiacenti ai nostri terreni, li trasformiano in sottoli e sottaceti, secondo le ricette tradizionali calabresi
Il BLOG
Articoli e curiosità sul mondo culinario, le tradizioni e ciò che ruota intorno alla produzione dell'olio e gli ortaggi
Schiocca di fichi secchi
La schiocca di fichi secchi è un termine dialettale calabrese che sta ad indicare un metodo di conservazione dei fichi in Calabria.Nell’antica tradizione calabrese, i fichi vengono aperti in due…
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Olive in salamoia Calabresi Mbitè
Chi è andato in Calabria avrà spesso sentito parlare di Olive Mbitè o comunque le avrà viste servite negli antipasti tipici di questa regione.Parliamo di Olive in Salamoia, nostrane, che…
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Cosa sono gli Zinurra
Quando parliamo di Zinurra ci riferiamo ai Carciofi, nello specifico a Carciofi selvatici che crescono spontaneamente soprattutto nelle terre della locride, tra mare e montagna. Si differenzia da un normale…
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